米粉キャロットケーキ（植物性原料100％使用）1個・ギフト箱なし

★こちらの商品は「ギフト箱なし」での販売となっております★ 

・送料880円（北海道・沖縄1650円）　

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・合計9500円以上お買い上げの方送料無料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・代金引換の場合は別途手数料330円が計上されますが、メールやお買い上げ画面でのご案内には表示されませんので、あらかじめご了承ください。

惣菜

※パッケージは変更になる可能性があります。

標高500mにある北海道北見市の原谷農園（はらや）で丁寧に心をこめて育てられた人参を使って、miosai（ミオサイ）がおいしいキャロットケーキを作りました。

ミオサイでは口当たりが良い人参ジュースをつくるために人参を搾ります。その時に出来る「人参パルプ（搾りかす）」を使ったケーキです。人参パルプには抗酸化成分も含まれています。

「おいしくて安心して食べられるスィーツをミオサイのお客様にお届けしたい」という想いから、植物性の原料だけを使用し、無添加で作るレシピを１年以上も研究してきました。そしてようやく、京都府産の米粉、米油、甜菜糖を使用した、おいしいキャロットケーキが完成しました。

小麦粉、バター、卵、乳成分は一切使用していません。ケーキの上のクリームは豆乳ヨーグルトとココナッツオイルを合わせています。人参の甘みが感じられるしっとりしたケーキとさわやかな味のクリームが絶妙なハーモニーです。

※冷蔵庫で12～24時間程度解凍してからお召し上がりください。
※解凍後は当日中にお召し上がりください。

標高が高いと野菜がおいしくなる

原谷農園は標高500mにあります。標高が高いと、昼は暑すぎず、夜は涼しい。そのため日中の光合成で作り出された養分が夜間の呼吸で糖分に変わっておいしい人参が出来るのです。

独自の農法で作ったふわふわの土
原谷農園の一番の特徴は「微生物の多様性」を利用したこだわりの農法で作った土です。複数の微生物を組み合わせた独自の栽培方法を取り入れられています。この土で栽培した人参は鮮度が長持ちします。

抗酸化成分が一般的なにんじんの2倍以上

こだわりの農法で作った原谷農園の人参は一般の人参と比べると抗酸化成分※が2倍以上も多く含まれています。人参には不溶性食物繊維が多く、水分と一緒に摂ることで便のカサを増やすので便秘解消になると言われています。

※抗酸化成分とは、活性酸素を取り除き、酸化の働きを抑える物質のことです。活性酸素は微量であれば人体に有用な働きをしますが、大量に生成されると過酸化脂質を作り出し、動脈硬化・がん・老化・免疫機能の低下などを引き起こします。（引用元：厚生労働省eヘルスネット）

miosai（ミオサイ）が開発したこだわりの製法
ケーキをつくる際にも、ミオサイ独自の製法として「高圧加工」を取り入れています。それによりクリームをつくる際には、加熱をせずに、菌を抑制することができ、おいしいケーキをお届けすることができるのです。